Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Tengkleng Kambing No Santan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tengkleng Kambing No Santan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tengkleng Kambing No Santan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus daging kambing hingga stgh matang, lalu buang airnya. Kemudian ganti air rebusan td dan tambahkan dg bumbu rempah : daun salam, daun jeruk, kayu manis, pala, kapulaga, dan cengkeh. Masak hingga daging lunak.
- 2
Lalu siapkan bumbu2. Tumis bumbu halus, kayu manis, daun jeruk, lengkuas, sereh, bunga lawang, hingga harum lalu masukkan daging kambing. Aduk hingga berubah warna.
- 3
Tuang air kaldu rebusan daging kambing td. Masak dg api kecil sampai daging empuk, beri garam, gula, merica dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
- 4
Sajikan tengkleng dg taburan bawang merah goreng, tomat dan daun bawang.
Catatan Koki
Bismillah.. hari ini bikin olahan kambing requestnya anak mbarep, yo wis.. biar mas makin semangat belajarnya 😉😊Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Tengkleng Kambing No Santan ini ke temanmu moms ❤️
- 2