Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua alat yang dibutuhkan.
• 2
  Potong tipis kentang, bentuk seperti pada gambar atau sesuai selera.
  
• 3
  Potong kecil tempe, seperti pada gambar atau sesuai selera.
  
• 4
  Potong bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai besar.
• 5
  Iris tipis gula merah.
  
• 6
  Seduh asam dengan air hangat, kemudian aduk agar asam jawanya larut ke dalam air.
  
• 7
  Goreng kacang tanah hingga matang.
  
• 8
  Setelah itu, goreng kentang hingga kering.
  
• 9
  Selanjutnya, goreng tempe hingga kering dan matang.
  
• 10
  Setelah itu, tumis bahan bumbu 1 dengan sedikit minyak goreng sampai harum.
  
• 11
  Kemudian, masukkan air asam jawa. Jangan sampai biji asam jawa ikut masuk ke dalam wajan. Kemudian aduk hingga merata.
  
• 12
  Masukkan gula merah ke dalam wajan. Aduk sampai rata.
  
• 13
  Masukkan kacang tanah, kentang dan tempe. Kemudian aduk secara merata.
  
• 14
  Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Lalu, tes rasa.
  
• 15
  Jika sudah matang dan rasanya sudah sesuai, matikan kompor. Makanan siap dinikmati.