Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep 24Rawon Daging Sapi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan 24Rawon Daging Sapi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat 24Rawon Daging Sapi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Di sini saya rebus dulu daging yg sudah di potong2 dgn secukupnya air,tujuannya untuk membuang busa2nya yg kotor, rebus sampai mendidih lalu buang air,sisihkan daging
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus, panaskan minyak tumis bumbu halus dgn api kecil tumis sampai wangi,masukan sereh,daun salam dan daun jeruk tumis sampai wangi,masukan air biarkan mendidih lalu masukan daging sapi
- 3
Masukan gula, garam,tomat,lada,kaldu,kecap manis,masak sampai daging empuk, masak dengan api sedang ke kecil,koreksi rasa
- 4
Setelah daging empuk dan rasanya sudah pas, masukan irisan daun bawang, rawon siap di hidangkan dengan pelengkap lainnya sperti tauge rawon,telor asin,sambal,jeruk nipis dan emping
Catatan Koki
Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam,dgn campuran kluwek, kluwek sendiri yg memberi warna kuah rawon menjadi hitam, yg membuat kuah sup ini beda dari yg lain, selain kluwek ada berbagai rempah2 lain juga tentunya,Rawon juga di hidangkan dgn pelengkap tauge,bawang gireng,telor asin ,tempe mendol dan tidak ketinggalan sambal , Rawon sendiri masakan Khas Jawa Timur, tapi Rawon juga banyak di temukan di kota2 lainnya, kali ini aku mencoba membuat sendiri karena masih punya daging Qurban hehe, pake resep dari chef andalan @devinahermawan heheResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat 24Rawon Daging Sapi ini ke temanmu moms ❤️
- 2