Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Rawon Daging Sapi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Rawon Daging Sapi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Rawon Daging Sapi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus daging sampai setengah empuk, sisihkan kaldunya. Siapkan bahan untuk bumbu halus.
- 2
Kluwek: Pecahkan kluwek, ambil daging kluwek yg bagus dan tidak pahit. Rendam dalam air panas beberapa saat. Saring dan kluwek siap digunakan.
- 3
Haluskan bumbu, lalu daging dipotong kotak-kotak. Setelah itu labu Siam dikupas, potong kotak dan cuci.
- 4
Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan bumbu Cemplung, lalu masukkan daging, aduk rata.
- 5
Tambahkan air kaldu atau air biasa. Rebus sampai daging benar benar empuk dan bumbu meresap. Cek rasa. Sekitar 5 menit sebelum diangkat bisa ditambahkan potongan labu Siam (kalau tidak langsung angkat).
- 6
Sajikan bersama pelengkapnya. Yummy!
Catatan Koki
Olahan daging berkuah sejenis sup ini amat sedap rasanya dan cukup banyak penggemarnya karena bumbu kluwek atau Pucung atau buah kepayang yg jadi ciri khasnya. Rasanya cukup ringan dan makin laziz jika dibarengi dengan sambal terasi mentah dan toge pendek beserta kerupuk udang.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Rawon Daging Sapi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2