Resep Mangut Pedas Pindang Tongkol amp Telur ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mangut Pedas Pindang Tongkol amp Telur dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mangut Pedas Pindang Tongkol amp Telur untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

• Koki Hadleny Kitchen
• Waktu Memasak 30 menit
• Porsi banyak

Bahan

10 potong pindang tongkol

10 butir telur rebus kupas

Sejempol lengkuas, iris

2 lembar daun salam

1 sdt garam

1 sachet masako/kaldu bubuk

1 sdt gula pasir ROSE BRAND

130 ml santan instan ROSE BRAND

750 ml air

3 sdm minyak goreng untuk menumis

10 butir bawang merah

6 siung bawang putih

10 buah cabe merah keriting

2 cm kunyit

Sejempol kencur

Secukupnya bawang goreng

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan-bahan. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum
  
• 2
  Tuang air dan santan. Didihkan sambil sesekali diaduk
  
• 3
  Masukkan pindang tongkol dan telur. Masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
  

Catatan Koki

Mangut ikan adalah masakan khas daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta, yang bahan utamanya adalah ikan asap. Ikannya bisa ikan laut atau ikan air tawar yang diasap. Berhubung saya ga punya ikan asap, dan adanya pindang tongkol (tongkol kukus), pakenya itu aja. Rasanya mau pedas atau ga tergantung selera saja.

Resep Terbaru

Simpan Resep!

Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mangut Pedas Pindang Tongkol amp Telur ini ke temanmu moms ❤️

Simpan PDF & Bagikan