89% Membagikan Resep Ini
Resep Terong Balado dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Terong Balado ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Terong Balado dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Terong Balado untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Tini Rostiawati
  • Waktu Memasak 30 menit
  • Porsi 5 orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Siapkan semua bahan Potong 4 bagian terong
    Cara Membuat Terong Balado 1 Cara Membuat Terong Balado 1 Cara Membuat Terong Balado 1
  • 2
    Haluskan cabe merah dan duo bawang. Saya ulek kasar saja. Goreng terong sebentar sampai sedikit layu saja. Sisihkan.
    Cara Membuat Terong Balado 2 Cara Membuat Terong Balado 2 Cara Membuat Terong Balado 2
  • 3
    Tumis bumbu halus bersama daun salam & daun jeruk. Sampai harum dan tidak bau langu. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya.
    Cara Membuat Terong Balado 3 Cara Membuat Terong Balado 3 Cara Membuat Terong Balado 3
  • 4
    Lalu masukkan terong, aduk rata. Tambahkan air, aduk. Masak sampai air menyusut.
    Cara Membuat Terong Balado 4 Cara Membuat Terong Balado 4 Cara Membuat Terong Balado 4
  • 5
    Test rasa. Jika sudah pas, matikan api. Siap disajikan.
    Cara Membuat Terong Balado 5 Cara Membuat Terong Balado 5

Ingin Membagikan Resep?