Resep Terong Balado dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

82% Membagikan Resep Ini

Resep Terong Balado dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Terong Balado ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Terong Balado dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Terong Balado untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Setya Rini
Waktu Memasak
Porsi

Bahan

4 buah terong ukuran sedang, potong dan rendam di air bersih supaya tdk coklat

7 buah cabai merah besar

7 buah cabe merah keriting

7 buah rawit merah (pedas sesuaikan)

1 buah tomat

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

secukupnya Garam, gula, kaldu jamur

Sedikit minyak utk menumis dan air supaya bumbu tidak gosong

Cara Membuat

1
Goreng terong yg sudah direndam tadi, jangan terlalu lama gorengnya, asal layu saja, supaya warna terong masih bagus ungu nya. Tumis bumbu halus hingga harum dan tidak langu, beri sedikit air jika bumbu mulai mengering supaya tdk hangus. Beri garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa.
2
Masukkan terong yg sudah digoreng tadi, masak hingga bumbu balado tercampur rata dgn terong, angkat, sajikan.