Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kupas wortel dan kentang lalu cuci bersih dan potong dadu
• 2
  Potong sesuai selera sisa sayuran (sawi hijau, sawi putih, kol, buncis, jamur kuping, kembang kol, seledri) lalu cuci bersih
• 3
  Potong sesuai selera bakso ayam dan sosis ayam lalu cuci bersih
• 4
  Cincang 3 siung bawang putih lalu potong sesuai selera cabai rawit dan daun bawang
• 5
  Panaskan wajan dengan api sedang lalu masukan minyak dan margarine lalu tunggu sampai mulai sedikit panas
• 6
  Setelah minyak dan margarine panas lalu masukan bawang putih dan daun bawang lalu tumis hingga harum
• 7
  Setelah itu tumis sebentar potongan bakso dan sosis lalu setelah itu masukan 3 gelas besar air putih (hati"yaa karena pas step ini gaboleh buru" takutnya nyiprat hehehe)
• 8
  Setelah itu lalu masukan potongan wortel dan kentang
• 9
  Setelah sedikit mendidih masukan cabai rawit potong, buncis, jamur kuping dan kembang kol
• 10
  Setelah itu masukan sisa perbumbuannya (garam, lada, kaldu bubuk, bumbu instan sop) dan jangan lupa koreksi rasa.
• 11
  Setelah mendidih dan kentang wortel sudah mulai empuk masukan sisa sayuran (sawi hijau, sawi putih, kol dan seledri)
• 12
  Lalu aduk-aduk sebentar dan jangan lupa koreksi rasa (sekali lagi)
• 13
  Setelah itu matikan kompor dan selesai (tips nya jangan terlalu lama masak sayuran seperti kol, sawi hijau dan putih karena membuat tekstur dari sayuran tidak crunchy lagi dan kurang enak jika terlalu matang)
• 14
  Lalu sajikan dengan taburan bawang goreng atau bubuk cabai (jika kurang pedas) dan bisa dinikmati dengan nasi dan lauk pendamping seperti (perkedel kentang, ayam goreng, dst) Selamat mencoba💗