Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus ceker terlebih dahulu dengan air mendidih, dan haluskan bawang merah + bawang putih + merica + pala dan garam. Sisihkan.
• 2
  Iris kotak kecil bawang Bombay lalu tumis dengan sedikit mentega dan minyak sampai harum kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Supaya tidak langu, tumis sampai agak kecoklatan.
• 3
  Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci yang berisi kaldu ceker ayam, koreksi rasa (gula, garam dan merica), kemudian masukan sayuran wortel dan buncis yang sudah di bersihkan dan dipotong ke dalam panci air kaldu.
• 4
  Biarkan mendidih selama kurang lebih 5-10 menit, tambahkan taburan bawang daun, seledri, dan irisan kotak-tomat merah secukupnya (saya hanya 1/2)
• 5
  Macaroni rebus terpisah, menghindari kuah yg mengental dan keruh karena macaroni sebaiknya macaroni ditambahkan terpisah pada saat mau makan ke dalam mangkuk sup.
• 6
  Sajikan, Selamat Mencoba :)